My Cart

Close

Free Shipping On All Orders Over 450kr

Picknick

Moreno dukar upp till picknick! Enkla och snabba sommarrecept med en touch av LA: Strawberry shortcake, bananbröd och en fräsch mint- och ingefärslemonad. Naturligtvis serverat med ett av våra favoritljus: Silver Lake. 

Strawberry shortcake

Ingredienser
Jordgubbar, ca 1 liter
5 msk socker
4.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
5 dl grädde
1 tsk vaniljextrakt
Riven citronskal
Florsocker

 Gör så här:

  • Dela jordgubbarna i tunnare skivor och blada med 3 msk strösocker, låt ligga i ca 30 minuter. 

  • Sätt ugnen på 200 C. 

  • Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, 2 msk socker och salt i en skål. 

  • Tillsätt 3 dl grädde och vispa till jämn deg.

  • Forma degen till små bullar och baka i ugnen i ca 25 min. 

  • Låt bullarna svalna och dela på mitten längs med långsidan. 

  • Vispa grädde, tillsätt socker, vaniljextrakt och rivet citronskal. 

  • Servera med att jordgubbar i botten, grädde och sedan på med locket, servera med florsocker på toppen!

 Bananbröd

Ingredienser

4 mogna bananer
120 gr smör
2, 5 dl florsocker
2 ägg
½ dl mjölk
5 dl mjöl
En nypa salt
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
Valfritt: 1 dl hackade valnötter. Gott!

Gör så här: 

  • Mosa 4 riktigt mogna bananer.

  • Smält 120 gram smör.

  • Blanda smör med florsocker.

  • Vispa i två ägg.

  • Addera mjölk.

  • Häll i de mosade bananerna.

  • Häll i mjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och blanda väl.

Lemonad med ingefära och mint

Ingredienser 

Mintblad
1/2 dl färsk ingefära i bitar
1/2 dl honung
4 dl kokande vatten
2 dl pressad citron
2 dl kallt vatten, tillsätt efter behag
Isbitar

Gör så här:

  • Blanda ihop finhackad mint, ingefära och honung i en skål.

  • Tillsätt kokande vatten och låt stå i ca 30 minuter.

  • Pressa citron juice och blanda ihop med den resterande saften, tillsätt sedan vatten efter styrka samt is.